MARENGS
Ingredienser
100 g eggehvite
90 g sukker
120 g melis
Farge (valgfritt)
Tilsett eggehviten
Start på høy hastighet
Tilsett litt og litt sukker når eggehviten er luftig
Skru ned hastigheten
Tilsett melisen
Ha i fargen om du ønsker
Sett ovnen på 125 grader
Bruk en sprøytepose og lag marengs på et stekebrett med bakepapir
Stek margensen i midten av ovnen i 50-60 minutter
De er klare når de løsner fra bakepapiret
Pynt – tid for fest!
Kna, press, mos, riv? Null problem
Du har mange forskjellige tilbehør å velge fra når du skal lage perfekt pølse, burger, brød, pasta, eplesaus, smoothie – eller hva du enn drømmer om. Bare fantasien setter grenser for hva du og din Ankarsrum Assistent Original kan få til.
