Ingredienser
- 200 g smør
- 240 g mel
- 90 g sukker
- 2 ts vaniljesukker
- 3/4 ts bakepulver
- 125 g syltetøy
Cookies med syltetøy
Alle elsker cookies! Her er vår favorittoppskrift for Cookies med syltetøy
Følg disse trinnene:
-
Sett ovnen på 175 °C
-
Sett opp Assistenten med vispebolle og mørdeigsvisper.
-
Visp smør (mykt) , sukker og vanljesukker.
-
Tilsett mel og bakepulver.
-
Del deigen i 24 deler, rull og legg i muffinform(er).
-
Lag et hull i hver cookie. Bruk gjerne sitruspressen for å få et stjernemønster.
-
Ha 1-2 teskjeer med syltetøy i hver cookie.
-
Stek i midten av ovenen i 20 minutter eller til cookiene har fått litt farge.
-
La de kjøle seg ned i muffinsformen(e).
