News Archive
Ankarsrum-tehosekoitin
Tehosekoittimella paloittelet suklaan, sekoitat hummuksen ja pyöräytät smoothien käden käänteessä – juuri silloin kun haluat ja juuri sen verran kuin haluat! Voit ostaa tehosekoittimen erikseen tai osana Deluxe-pakkausta, johon sisältyy myös sitruspuserrin, lihamylly, marja- ja hedelmäpuserrin, taikinapursotin ja pastalevyt. • Tehosekoittimen osat ovat säiliö, kansi ja kannen tulppa. • Tehosekoittimen vetoisuus sekoittaessa on 1,3 litraa. • Turvallisuussyistä tehosekoitin on valmistettu rikkoutumattomasta muovista, BPA-vapaasta Tritan-kopolyesterista. • Pidä aina kättä kannen päällä, kun käytät tehosekoitinta. • Tehosekoitin sopii Assistent-malleihin N24–N30.
Katso, miten tehosekoitin liitetään Assistentiin ja miten sitä käytetään
Tehosekoittimella paloittelet suklaan, sekoitat hummuksen ja pyöräytät smoothien käden käänteessä – juuri silloin kun haluat ja juuri sen verran kuin haluat! Voit ostaa tehosekoittimen erikseen tai osana Deluxe-pakkausta, johon sisältyy myös sitruspuserrin, lihamylly, marja- ja hedelmäpuserrin, taikinapursotin ja pastalevyt. • Tehosekoittimen osat ovat säiliö, kansi ja kannen tulppa. • Tehosekoittimen vetoisuus sekoittaessa on 1,3 litraa. • Turvallisuussyistä tehosekoitin on valmistettu rikkoutumattomasta muovista, BPA-vapaasta Tritan-kopolyesterista. • Pidä aina kättä kannen päällä, kun käytät tehosekoitinta. • Tehosekoitin sopii Assistent-malleihin N24–N30.
Katso, miten tehosekoitin liitetään Assistentiin ja miten sitä käytetään
Tee pastaa Ankarsrumilla
Itse valmistettu pasta tekee vaikutuksen illallispöydässä. Maku, tuoksu ja rakenne hemmottelevat aisteja – sitä paitsi pastan tekeminen itse on paljon helpompaa kuin uskoisitkaan! Ankarsrumin pastatelat valmistaa italialainen Marcato, jolla on yli 80 vuoden kokemus pastakoneista.
Pastan tekeminen itse ei ole vaikeaa; se vaatii vain hieman harjoitusta ja kärsivällisyyttä. Onnistuneen pastan tärkeimmät ainekset ovat aika ja rakkaus!
Olemme koonneet muita vinkkejä tähän:
• TAIKINA Paras mahdollinen pastataikina syntyy durumvehnäjauhoista, joihin lisätään kananmunia. Taikinan valmistaminen vaatii tarkkuutta, mutta lopputulos on vaivan arvoinen. Löydät pastataikinareseptimme täältä.
• KUIVAAMINEN Moni jättää kuivaamisvaiheen väliin kotitekoista pastaa valmistaessaan. Pastan on kuitenkin hyvä antaa kuivahtaa hetki, jotta siihen tulee keittäessä sopiva "al dente" -purutuntuma. Kuivaaminen on tärkeä vaihe omatekoisen pastan valmistuksessa: sen ansiosta pasta saaa oikean koostumuksen eikä lopputulos maistu taikinaiselta. Jos sinulla ei ole pastankuivaustelinettä, voit ripustaa pastan vaikkapa kahden tuolin selkänojien väliin viritetylle luudanvarrelle.
• JAUHOT Käytä pastan valmistamisessa aina reippaalla kädellä ylimääräisiä jauhoja. Kun teet spagettia tai fettuccineja, kierittele jokainen kerä kevyesti jauhoissa.
• Vedä pastaa lasagne-pastatelan läpi, kunnes se on tarpeeksi ohutta haluamaasi pastamuotoa varten.
Itse valmistettu pasta tekee vaikutuksen illallispöydässä. Maku, tuoksu ja rakenne hemmottelevat aisteja – sitä paitsi pastan tekeminen itse on paljon helpompaa kuin uskoisitkaan! Ankarsrumin pastatelat valmistaa italialainen Marcato, jolla on yli 80 vuoden kokemus pastakoneista.
Pastan tekeminen itse ei ole vaikeaa; se vaatii vain hieman harjoitusta ja kärsivällisyyttä. Onnistuneen pastan tärkeimmät ainekset ovat aika ja rakkaus!
Olemme koonneet muita vinkkejä tähän:
• TAIKINA Paras mahdollinen pastataikina syntyy durumvehnäjauhoista, joihin lisätään kananmunia. Taikinan valmistaminen vaatii tarkkuutta, mutta lopputulos on vaivan arvoinen. Löydät pastataikinareseptimme täältä.
• KUIVAAMINEN Moni jättää kuivaamisvaiheen väliin kotitekoista pastaa valmistaessaan. Pastan on kuitenkin hyvä antaa kuivahtaa hetki, jotta siihen tulee keittäessä sopiva "al dente" -purutuntuma. Kuivaaminen on tärkeä vaihe omatekoisen pastan valmistuksessa: sen ansiosta pasta saaa oikean koostumuksen eikä lopputulos maistu taikinaiselta. Jos sinulla ei ole pastankuivaustelinettä, voit ripustaa pastan vaikkapa kahden tuolin selkänojien väliin viritetylle luudanvarrelle.
• JAUHOT Käytä pastan valmistamisessa aina reippaalla kädellä ylimääräisiä jauhoja. Kun teet spagettia tai fettuccineja, kierittele jokainen kerä kevyesti jauhoissa.
• Vedä pastaa lasagne-pastatelan läpi, kunnes se on tarpeeksi ohutta haluamaasi pastamuotoa varten.
Itse tehdyt piparkakut
Piparkakut
Ainesosat
150 g voita (huoneenlämpöistä)
222 g sokeria & 70 g siirappia
100 ml kermaa
1 rkl inkiväärijauhetta
1 rkl kanelijauhetta
1 rkl kardemummajauhetta
1 rkl neilikkajauhetta
1 tl ruokasoodaa
420–480 g jauhoja
Lisää voi.
Lisää siirappi.
Lisää sokeri.
Lisää kerma.
Lisää mausteet.
Käynnistä laite keskinopeudella.
Lisää jauhot vähän kerrallaan.
Lisää ruokasooda.
Aseta ajastimeen 8–10 minuuttia.
Anna taikinan levätä jääkaapissa yön yli.
Aseta uunin lämpötilaksi 225 °C.
Kauli taikina jauhotetulla työtasolla.
Leikkaa taikinasta muoteilla piparkakkuja.
Aseta piparit leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.
Paista uunissa noin 5 minuuttia.
Anna piparkakkujen jäähtyä lautasella.
Vaivaa, puserra, soseuta, suikaloi? Onnistuu!
Laajasta lisävarustevalikoimastamme löytyy aina sopiva lisäosa, halusitpa sitten tehdä makkaraa, hampurilaisia, leipää, pastaa, omenasosetta tai smoothieta – tai mitä tahansa, mitä mielesi tekee. Vain mielikuvituksesi on rajana sille, mitä kaikkea voit loihtia Ankarsrum Assistent Original -laitteellasi.
Piparkakut
Ainesosat
150 g voita (huoneenlämpöistä)
222 g sokeria & 70 g siirappia
100 ml kermaa
1 rkl inkiväärijauhetta
1 rkl kanelijauhetta
1 rkl kardemummajauhetta
1 rkl neilikkajauhetta
1 tl ruokasoodaa
420–480 g jauhoja
Lisää voi.
Lisää siirappi.
Lisää sokeri.
Lisää kerma.
Lisää mausteet.
Käynnistä laite keskinopeudella.
Lisää jauhot vähän kerrallaan.
Lisää ruokasooda.
Aseta ajastimeen 8–10 minuuttia.
Anna taikinan levätä jääkaapissa yön yli.
Aseta uunin lämpötilaksi 225 °C.
Kauli taikina jauhotetulla työtasolla.
Leikkaa taikinasta muoteilla piparkakkuja.
Aseta piparit leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.
Paista uunissa noin 5 minuuttia.
Anna piparkakkujen jäähtyä lautasella.
Vaivaa, puserra, soseuta, suikaloi? Onnistuu!
Laajasta lisävarustevalikoimastamme löytyy aina sopiva lisäosa, halusitpa sitten tehdä makkaraa, hampurilaisia, leipää, pastaa, omenasosetta tai smoothieta – tai mitä tahansa, mitä mielesi tekee. Vain mielikuvituksesi on rajana sille, mitä kaikkea voit loihtia Ankarsrum Assistent Original -laitteellasi.
Jouluisia reseptejä Ankarsrumilta
Täältä löydät reseptit hyvään jouluun Joulu Ankarsrumin kanssa. Sahramipullia, pipareita, uudenvuodenaaton jälkiruokaa vai näkkileipää? Täältä löydät reseptit hyvään jouluun.
Täältä löydät reseptit hyvään jouluun Joulu Ankarsrumin kanssa. Sahramipullia, pipareita, uudenvuodenaaton jälkiruokaa vai näkkileipää? Täältä löydät reseptit hyvään jouluun.
Marja- ja hedelmäpuserrin
Marja- ja hedelmäpusertimen avulla teet marjoista ja hedelmistä herkullista sosetta. Kuori hedelmät ja leikkaa ne viipaleiksi. Poista kota. Määritä säätönupin avulla, kuinka paksua tai juoksevaa sosetta haluat. Aloita aina sisimmästä asennosta, niin saat parhaan lopputuloksen.
Katso, miten voit tehdä omenasosetta pusertimella
Marja- ja hedelmäpusertimen avulla teet marjoista ja hedelmistä herkullista sosetta. Kuori hedelmät ja leikkaa ne viipaleiksi. Poista kota. Määritä säätönupin avulla, kuinka paksua tai juoksevaa sosetta haluat. Aloita aina sisimmästä asennosta, niin saat parhaan lopputuloksen.
Katso, miten voit tehdä omenasosetta pusertimella
Omena-aika!
Pian on aika kerätä syksyn hedelmät talteen! Itse tehdyt herkut maistuvat aina paremmilta. Keräsimme yhteen paikkaan omenaiset suosikkireseptimme omena-juustokakusta omenasoseeseen ja perinteiseen omenapiirakkaan. Löydät reseptimme täältä.
Pian on aika kerätä syksyn hedelmät talteen! Itse tehdyt herkut maistuvat aina paremmilta. Keräsimme yhteen paikkaan omenaiset suosikkireseptimme omena-juustokakusta omenasoseeseen ja perinteiseen omenapiirakkaan. Löydät reseptimme täältä.
Äitienpäiväreseptejä
Ei ole kauniimpaa tapaa ilahduttaa rakasta ihmistä kuin laittaa hänelle ruokaa. Yllätä äiti äitienpäivänä itse tehdyllä aamiaisella tai herkullisella kakulla. Ankarsrumilla onnistut varmasti, teetpä sitten smoothieta, mehua, skonsseja tai jälkiruokaa. Täältä löydät kaikki reseptit äitienpäivän juhlintaan.
Ei ole kauniimpaa tapaa ilahduttaa rakasta ihmistä kuin laittaa hänelle ruokaa. Yllätä äiti äitienpäivänä itse tehdyllä aamiaisella tai herkullisella kakulla. Ankarsrumilla onnistut varmasti, teetpä sitten smoothieta, mehua, skonsseja tai jälkiruokaa. Täältä löydät kaikki reseptit äitienpäivän juhlintaan.
Itse tehty raakasalaatti
RAAKASALAATTI
Ainesosat:
Porkkanoita
Kurkkua
Kaalia
Parmesaania
Punajuuria
Perunoita
Liitä vihannesleikkuri Assistentiin.
Käynnistä laite, kun rumpu on paikallaan.
Käytä keskinopeutta.
Mukana tulevat rummut:
Käytä porkkanoille keskikarkeaa raastinrumpua.
Käytä kaalille karkeaa raastinrumpua.
Käytä kurkulle viipalointirumpua.
Lisärummut:
Käytä parmesaanille hienoa raastinrumpua.
Käytä punajuurille suikalointirumpua.
Käytä perunoille perunaraastinrumpua.
Tervetuloa vihreämpään maailmaan!
Vaivaa, puserra, soseuta, suikaloi? Onnistuu!
Laajasta lisävarustevalikoimastamme löytyy aina sopiva lisäosa, halusitpa sitten tehdä makkaraa, hampurilaisia, leipää, pastaa, omenasosetta tai smoothieta – tai mitä tahansa, mitä mielesi tekee. Vain mielikuvituksesi on rajana sille, mitä kaikkea voit loihtia Ankarsrum Assistent Original -laitteellasi.
RAAKASALAATTI
Ainesosat:
Porkkanoita
Kurkkua
Kaalia
Parmesaania
Punajuuria
Perunoita
Liitä vihannesleikkuri Assistentiin.
Käynnistä laite, kun rumpu on paikallaan.
Käytä keskinopeutta.
Mukana tulevat rummut:
Käytä porkkanoille keskikarkeaa raastinrumpua.
Käytä kaalille karkeaa raastinrumpua.
Käytä kurkulle viipalointirumpua.
Lisärummut:
Käytä parmesaanille hienoa raastinrumpua.
Käytä punajuurille suikalointirumpua.
Käytä perunoille perunaraastinrumpua.
Tervetuloa vihreämpään maailmaan!
Vaivaa, puserra, soseuta, suikaloi? Onnistuu!
Laajasta lisävarustevalikoimastamme löytyy aina sopiva lisäosa, halusitpa sitten tehdä makkaraa, hampurilaisia, leipää, pastaa, omenasosetta tai smoothieta – tai mitä tahansa, mitä mielesi tekee. Vain mielikuvituksesi on rajana sille, mitä kaikkea voit loihtia Ankarsrum Assistent Original -laitteellasi.
Itse tehdyt hampurilaispihvit
HAMPURILAISPIHVIT
Ainesosat:
Naudanlihaa
Kanaa
Tarvikkeet:
Lihamylly
Reikälevy 4,5
Reikälevy 6
Liitä lihamylly Assistentiin.
Leikkaa liha suikaleiksi.
Käytä 4,5 mm:n reikälevyä.
Käynnistä laite pienellä nopeudella.
Laita liha laitteeseen.
Puhdista lihamylly.
Leikkaa kana suikaleiksi.
Käytä 6 mm:n reikälevyä.
Käynnistä laite pienellä nopeudella.
Laita liha laitteeseen.
Puhdista lihamylly.
Muotoile jauhelihapihvit.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Tarjoa hampurilaiset suosikkilisukkeidesi kanssa.
Vaivaa, puserra, soseuta, suikaloi? Onnistuu!
Laajasta lisävarustevalikoimastamme löytyy aina sopiva lisäosa, halusitpa sitten tehdä makkaraa, hampurilaisia, leipää, pastaa, omenasosetta tai smoothieta – tai mitä tahansa, mitä mielesi tekee. Vain mielikuvituksesi on rajana sille, mitä kaikkea voit loihtia Ankarsrum Assistent Original -laitteellasi.
HAMPURILAISPIHVIT
Ainesosat:
Naudanlihaa
Kanaa
Tarvikkeet:
Lihamylly
Reikälevy 4,5
Reikälevy 6
Liitä lihamylly Assistentiin.
Leikkaa liha suikaleiksi.
Käytä 4,5 mm:n reikälevyä.
Käynnistä laite pienellä nopeudella.
Laita liha laitteeseen.
Puhdista lihamylly.
Leikkaa kana suikaleiksi.
Käytä 6 mm:n reikälevyä.
Käynnistä laite pienellä nopeudella.
Laita liha laitteeseen.
Puhdista lihamylly.
Muotoile jauhelihapihvit.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Tarjoa hampurilaiset suosikkilisukkeidesi kanssa.
Vaivaa, puserra, soseuta, suikaloi? Onnistuu!
Laajasta lisävarustevalikoimastamme löytyy aina sopiva lisäosa, halusitpa sitten tehdä makkaraa, hampurilaisia, leipää, pastaa, omenasosetta tai smoothieta – tai mitä tahansa, mitä mielesi tekee. Vain mielikuvituksesi on rajana sille, mitä kaikkea voit loihtia Ankarsrum Assistent Original -laitteellasi.
Ankarsrum-lihamylly
Kun keittiöstäsi löytyy lihamylly, voit nostaa ruoanlaittosi aivan uudelle tasolle. Ei väliä, millaista ruokavaliota suosit – myllyllä jauhat yhtä hyvin lihaa, kalaa kuin vaikkapa kikherneitäkin! Kokeile maukkaita kalamurekepihvejä tai mausteisia makkaroita – tai valmista haluamastasi lihasta hampurilaispihvejä, joihin tulee juuri sopivasti rasvaa. Pidä grilli kuumana – ympäri vuoden.
Saatavana on kolme erilaista lihamyllypakkausta.
- Lihamylly, peruspakkaus Pakkauksessa on lihamylly ja syöttöyksikkö – lisäksi mukana tulee myös kaikki, mitä tarvitset kotitekoisten makkaroiden valmistamiseen! Kolmen makkarasuppilon avulla valmistat kaikkea hodareista nürnberger-makkaroihin ja bratwürsteista salsiccia-makkaroihin – vai kokeilisitko sittenkin kalamakkaraa tai falafeleja?
- Lihamylly, syyspakkaus Lihamyllyn ja syöttöyksikön lisäksi pakkauksessa on kolme makkarasuppiloa (10/20/25 mm), syöttölautanen, syöttötulppa, 4,5 mm:n reikälevy, roiskesuoja lihamyllylle ja marja- ja hedelmäpuserrin.
- Lihamylly, täyspakkaus Tämä ratkaisu sopii sinulle, joka haluat ottaa kaiken hyödyn irti Assistent Original® -yleiskoneen lihamyllystä. Jauha, soseuta, raasta, pursota. Täyspakkaus sisältää lihamyllyn, kolme makkarasuppiloa (10/20/25 mm), syöttölautasen, syöttötulpan, neljä reikälevyä (2,5/4,5/6/8 mm), marja- ja hedelmäpusertimen, raastimen, pastalevyjä, taikinapursottimen ja roiskesuojan lihamyllylle.
Katso, miten hampurilaispihvit valmistuvat Assistentilla ja lihamyllyllä
Kun keittiöstäsi löytyy lihamylly, voit nostaa ruoanlaittosi aivan uudelle tasolle. Ei väliä, millaista ruokavaliota suosit – myllyllä jauhat yhtä hyvin lihaa, kalaa kuin vaikkapa kikherneitäkin! Kokeile maukkaita kalamurekepihvejä tai mausteisia makkaroita – tai valmista haluamastasi lihasta hampurilaispihvejä, joihin tulee juuri sopivasti rasvaa. Pidä grilli kuumana – ympäri vuoden.
Saatavana on kolme erilaista lihamyllypakkausta.
- Lihamylly, peruspakkaus Pakkauksessa on lihamylly ja syöttöyksikkö – lisäksi mukana tulee myös kaikki, mitä tarvitset kotitekoisten makkaroiden valmistamiseen! Kolmen makkarasuppilon avulla valmistat kaikkea hodareista nürnberger-makkaroihin ja bratwürsteista salsiccia-makkaroihin – vai kokeilisitko sittenkin kalamakkaraa tai falafeleja?
- Lihamylly, syyspakkaus Lihamyllyn ja syöttöyksikön lisäksi pakkauksessa on kolme makkarasuppiloa (10/20/25 mm), syöttölautanen, syöttötulppa, 4,5 mm:n reikälevy, roiskesuoja lihamyllylle ja marja- ja hedelmäpuserrin.
- Lihamylly, täyspakkaus Tämä ratkaisu sopii sinulle, joka haluat ottaa kaiken hyödyn irti Assistent Original® -yleiskoneen lihamyllystä. Jauha, soseuta, raasta, pursota. Täyspakkaus sisältää lihamyllyn, kolme makkarasuppiloa (10/20/25 mm), syöttölautasen, syöttötulpan, neljä reikälevyä (2,5/4,5/6/8 mm), marja- ja hedelmäpusertimen, raastimen, pastalevyjä, taikinapursottimen ja roiskesuojan lihamyllylle.