Our posts

Bij het kiezen van een standmixer draait het niet alleen om functionaliteit, maar ook om stijl! Met het Ankarsrum Assistent Original Basic Package krijgt u een krachtige en veelzijdige standmixer waarmee u fantastische gerechten kunt bakken, koken en maken in uw eigen keuken. Maar welke kleur en welke afwerking passen het beste bij u en uw keuken? Wij helpen u graag de perfecte match te vinden!Form

Wil je eenvoudig zelfgemaakte pasta maken die heerlijk smaakt? Met de Ankarsrum Assistent Original en onze pasta-accessoires is het eenvoudig om alles te maken, van spaghetti tot ravioli. We delen onze beste tips, recepten en trucs om je te helpen slagen.

Ervaar het tijdloze erfgoed van de Ankarsrum Assistent Original, trots gemaakt in Zweden gedurende meer dan acht decennia.

Gist is een eencellige schimmel die bestaat uit water, eiwitten, koolhydraten, vetten, mineralen en vitamine B.

Broodrecepten vereisen meel, vloeistof en een rijsmiddel. Meel bevat onder andere het eiwit gluten, één van de componenten die het deeg bij elkaar houdt en het elastisch maakt.

Kneden is essentieel om een gemakkelijk te bewerken en elastisch deeg te creëren dat zal uitzetten.

Hydratatie bij het bakken van brood gaat over het vermogen van de bloem om vloeistof te absorberen.

Er zijn slechts twee essentiële ingrediënten voor het bakken van brood: meel en water.

Gisting zorgt ervoor dat het brood rijst, rijpt en dat de smaak ontwikkeld wordt.