Explore by topic

Hamburgerbröd Ankarsrum Assistent Original

Hembakade hamburgerbröd

Imponera på dina gäster med hembakade hamburgerbröd till grillkvällen! Vårt recept guidar dig steg för steg för att skapa mjuka och luftiga bröd som är perfekta för att lyfta dina hamburgare. Enkelt, gott och garanterat uppskattat av alla.

1 min read | maj 2, 2026

Läs mer

Brytbröd med Mozzarella och pesto!

En ljuvlig blandning av mozzarella i form av en gran – det här är vårt festligaste bröd.

1 min read | december 1, 2025

Läs mer

Pitabröd

Riktigt goda pitabröd som du enkelt gör med bakstålet.

1 min read | november 1, 2024

Läs mer

Formfranska

Perfekt att skiva upp och ha i frysen. Ta fram, rosta och det smakar som nybakat!

1 min read | januari 22, 2024

Läs mer

Russinbröd

Hembakat bröd är något av det bästa man kan börja dagen med och det finns så många olika sorters bröd att göra. Här är ett av våra favoritrecept.

1 min read | januari 1, 2024

Läs mer

Focaccia

Lite kallskuret, några goda ostar och oliver tillsammans med en nygräddad focaccia. Vips är middagen fixad!

1 min read | januari 1, 2024

Läs mer

Tunnbröd på bakstål

Mjuka tunnbröd på surdeg

1 min read | november 15, 2023

Läs mer
Bröd på pinne av Ankarsrum

Bröd på pinne

Bröd på pinne är perfekt för picknicken och att grilla över öppen eld. Servera med smör och lite honung. Utsökt!

1 min read | april 1, 2022

Läs mer

Ostfrallor

Supergoda ostfrallor. Passar bland annat perfekt som soppbröd.

1 min read | augusti 6, 2021

Läs mer

Frukostbröd

Kapaciteten för Ankarsrum Assistant är 1500 watt. När du bakar 5 kg deg behöver du en motor som kan arbeta hårt och länge!

1 min read | juni 27, 2021

Läs mer

Bröd till Mors dag

Överraska mamma med nygräddat bröd som fått jäsa över natten

1 min read | maj 1, 2021

Läs mer
Surdegsfrallor med honung

Surdegsfrallor med honung

Utmed E22:an, strax norr om Västervik ligger Nya Almviks café i en rött vackert hus med gärdsgård kring. Caféet drivs av Erik och Sofie Askenberger. Här serveras de godaste glassarna och de godaste smörgåsarna gjorda i huset med de finaste råvarorna. Härifrån kommer även detta recept på fantastiskt goda surdegsfrallor med honung.

1 min read | mars 1, 2021

Läs mer

Recept glutenfritt bröd

Ett kalljäst glutenfritt bröd som passar perfekt till frukost eller mellanmål.

1 min read | februari 23, 2021

Läs mer

Baka tre bröd på en deg

Gör 1 limpa, 7 frallor, 1 form fröbröd på en och samma deg.

1 min read | februari 22, 2021

Läs mer

Baka bröd på 5 kilo deg

Så gör du 5 kilo deg i Ankarsrum Assistent Original.

1 min read | februari 22, 2021

Läs mer

Juligt knäckebröd

Bröd i alla dess former tillhör julbordet! Här är ett knäckebröd som är utmärkt till julbordet

1 min read | oktober 25, 2020

Läs mer

Kalljäst Brioche

Kalljäst fluffigt briochebröd som kan bakas ut och gräddas i massor av olika former. Baka limpa, kuvertbröd, brytbröd och småbröd, toppa gärna med frön eller nötter.

1 min read | augusti 31, 2020

Läs mer

Rustikt bröd

Ett smakrikt, fylligt och rustikt bröd som är väldigt lätt att baka.

1 min read | augusti 31, 2020

Läs mer

Knäckebröd

Knäckebröd är en stor del av den svenska sommaren – Och det är något som alla kan lyckas med.

1 min read | juni 1, 2020

Läs mer
Ankarsrum bread

Bröd på bakstål

Riktigt frasigt och enkelt bröd

1 min read | maj 6, 2020

Läs mer
En bild på två bröd och en grön ankarsrum

Bröd med egenmalt mjöl

Tillsammans med Fredriksfika. Ett gott och rustikt bröd med mycket smak och karaktär.

1 min read | mars 25, 2020

Läs mer

Baguetter

Servera nybakta baguetter till en god soppa. Eller, dela baguetten på mitten,
fyll med något gott och vips har du en lunch- eller utflyktsmacka!

1 min read | mars 6, 2020

Läs mer

Bröd med fördeg och tranbär

Ett gott surdegsbröd med tranbär.

1 min read | mars 2, 2020

Läs mer

Snabba limpor

Ett snabbt och lättbakat “tömma-skafferiet-bröd” där du enkelt väljer bland ingredienser du har hemma!

1 min read | mars 2, 2020

Läs mer

Schweizerbröd

Ett ljust och luftigt surdegsbröd med en skorpa som är både seg och knaprig på samma gång.

1 min read | mars 2, 2020

Läs mer

Matiga muffins

Matiga och smarriga mufffins. Det är enkelt att variera fyllningen.

1 min read | mars 2, 2020

Läs mer

Lingonbröd

Gör ett riktigt gott lingonbröd till jul.

1 min read | oktober 25, 2019

Läs mer

Brytbröd med pesto och kronärtskocka

Ett perfekt bröd som går att äta som det är då det är fullproppat med härlig fyllning. Det är även otroligt gott att doppa i en mustig varm soppa nu när hösten är i full gång.

1 min read | oktober 4, 2019

Läs mer

Knäckebröd med frön

Gör ditt eget knäckebröd!

1 min read | juli 25, 2019

Läs mer

Världens bröd (the bread of the world)

Världens första globala bröd bakat på algoritmer – ett riktigt saftigt och spännande flatbread. Receptet är ett tvärsnitt av de mest populära brödrecepten runt om i världen och har finslipats av stjärnbagaren Sébastien Boudet. Degen tillreds bäst med en skonsam köksassistent, såsom Ankarsrum Assistent Original, men det går lika bra att baka för hand.

1 min read | juli 25, 2019

Läs mer