Ingredienser

  • 1-2 æggehvider
  • 135 g sukker
  • 150 g mandelmel
  • 1 tsk kartoffelmel mel

Topping:

  • 30 g flormelis

Amaretti (glutenfree)

10 - 12 stk

    Følg denne fremgangsmåde

  1. Indstil ovnen til 200 °C . Dæk to bageplader med bagepapir.

  2. Saml assistenten med hurtigpiskerskålen og hurtigpiskerne.

  3. Pisk sukker og æggehvider.

  4. Tilføj kakao, mandelmel og kartoffelmel. Pisk det til en dej.

  5. Hæld flormelis I en lille skål. Form den klistrede dej til små kugler, rul dem i flormelis og placer dem på bagepladen.

  6. Bag I 5-8 minutter .

  7. Lad dem køle