Frolla con uova, ricetta base

Seguire questi passaggi:

1. Impostare il forno a 175 °C. Foderare la teglia con carta da forno.

2. Assemblare l'assistente con la ciotola trasparente e le fruste a foglia.

3. Grattugiare il burro e mescolarlo con farina e zucchero.

4. Aggiungere le uova e mescolare.

5. Prelevare l’impasto e formare una palla.

6. Avvolgere nella plastica e mettere in frigo a riposare, almeno mezz'ora.

7. Formare i biscotti desiderati

8. Cuocere al centro del forno, regolare il tempo in base alle dimensioni dei biscotti (circa 10-12 minuti) o fino a quando i biscotti non saranno dorati.

9. Lasciare raffreddare su una griglia.