Un classico pane a lievitazione naturale, dalla crosta croccante e dalla mollica soffice. Preparata con lievito madre liofilizzato e lievito, questa ricetta è studiata per Ankarsrum Assistent: l’impasto si amalgama in modo uniforme, è facile da lavorare e ti permette di preparare in casa un pane buono come quello del panificio, ogni volta che vuoi.