News Archive

Film
Ingredienser
100 g eggehvite
90 g sukker
120 g melis
Farge (valgfritt)
Tilsett eggehviten
Start på høy hastighet
Tilsett litt og litt sukker når eggehviten er luftig
Skru ned hastigheten
Tilsett melisen
Ha i fargen om du ønsker
Sett ovnen på 125 grader
Bruk en sprøytepose og lag marengs på et stekebrett med bakepapir
Stek margensen i midten av ovnen i 50-60 minutter
De er klare når de løsner fra bakepapiret
Pynt – tid for fest!
Ingredienser
100 g eggehvite
90 g sukker
120 g melis
Farge (valgfritt)
Tilsett eggehviten
Start på høy hastighet
Tilsett litt og litt sukker når eggehviten er luftig
Skru ned hastigheten
Tilsett melisen
Ha i fargen om du ønsker
Sett ovnen på 125 grader
Bruk en sprøytepose og lag marengs på et stekebrett med bakepapir
Stek margensen i midten av ovnen i 50-60 minutter
De er klare når de løsner fra bakepapiret
Pynt – tid for fest!
Hjemmelaget marengs

MARENGS










Kna, press, mos, riv? Null problem
Du har mange forskjellige tilbehør å velge fra når du skal lage perfekt pølse, burger, brød, pasta, eplesaus, smoothie – eller hva du enn drømmer om. Bare fantasien setter grenser for hva du og din Ankarsrum Assistent Original kan få til.
MARENGS










Kna, press, mos, riv? Null problem
Du har mange forskjellige tilbehør å velge fra når du skal lage perfekt pølse, burger, brød, pasta, eplesaus, smoothie – eller hva du enn drømmer om. Bare fantasien setter grenser for hva du og din Ankarsrum Assistent Original kan få til.
Film
Ingredienser
225 g romtemperert smør
225 g brunt sukker
160 g sukker
5 g vaniljesukker
2 egg
240 g mel & 5 g bakepulver & 9 g salt
Tilsett det romtempererte smøret
Tilsett brunt sukker
Tilsett sukker
Tilsett vaniljesukker
Start maskinen
Tilsett eggene
Bland mel, bakepulver & salt
Tilsett i deigen
Sett ovnen på 200 grader
Rull runde kjeks og legg dem på et bakepapir
Stek i ovnen i ca. 10 minutter
Pynt med sjokolade mens kjeksene fortsatt er varme
La sjokoladen smelte
Perfekte sjokoladekjeks!
Ingredienser
225 g romtemperert smør
225 g brunt sukker
160 g sukker
5 g vaniljesukker
2 egg
240 g mel & 5 g bakepulver & 9 g salt
Tilsett det romtempererte smøret
Tilsett brunt sukker
Tilsett sukker
Tilsett vaniljesukker
Start maskinen
Tilsett eggene
Bland mel, bakepulver & salt
Tilsett i deigen
Sett ovnen på 200 grader
Rull runde kjeks og legg dem på et bakepapir
Stek i ovnen i ca. 10 minutter
Pynt med sjokolade mens kjeksene fortsatt er varme
La sjokoladen smelte
Perfekte sjokoladekjeks!
Hjemmelaget sjokoladekjeks

KJEKS










Kna, press, mos, riv? Null problem
Du har mange forskjellige tilbehør å velge fra når du skal lage perfekt pølse, burger, brød, pasta, eplesaus, smoothie – eller hva du enn drømmer om. Bare fantasien setter grenser for hva du og din Ankarsrum Assistent Original kan få til.
KJEKS










Kna, press, mos, riv? Null problem
Du har mange forskjellige tilbehør å velge fra når du skal lage perfekt pølse, burger, brød, pasta, eplesaus, smoothie – eller hva du enn drømmer om. Bare fantasien setter grenser for hva du og din Ankarsrum Assistent Original kan få til.
Film
Ingredienser
100 g fersk gjær
1 liter melk
180 g sukker
6 g malt kardemomme
2 egg
300 g salt smør
1680 g mel
Tilsett gjær
Start maskinen
Tilsett melk (37 grader)
Tilsett sukker
Ha i kardemomme
Tilsett egg
Tilsett salt smør
Ha i halvparten av melet, litt om gangen
Lås armen 2-3 cm fra kanten
Ha i resten av melet
Sett timeren på 8 minutter
Tilsett salt
La deigen heve i 40 minutter
Kjevl ut deigen til et rektangel
Spre fyllet
Vri bitene og lag knuter av dem
Dekk til og la heve i 40 minutter
Pensle med egg og strø sukker over
Sett ovnen på 225 grader
Stek i 5-10 minutter
Tid for svensk fika!
Ingredienser
100 g fersk gjær
1 liter melk
180 g sukker
6 g malt kardemomme
2 egg
300 g salt smør
1680 g mel
Tilsett gjær
Start maskinen
Tilsett melk (37 grader)
Tilsett sukker
Ha i kardemomme
Tilsett egg
Tilsett salt smør
Ha i halvparten av melet, litt om gangen
Lås armen 2-3 cm fra kanten
Ha i resten av melet
Sett timeren på 8 minutter
Tilsett salt
La deigen heve i 40 minutter
Kjevl ut deigen til et rektangel
Spre fyllet
Vri bitene og lag knuter av dem
Dekk til og la heve i 40 minutter
Pensle med egg og strø sukker over
Sett ovnen på 225 grader
Stek i 5-10 minutter
Tid for svensk fika!
Hjemmelaget kanelboller

KANELBOLLER












Kna, press, mos, riv? Null problem
Du har mange forskjellige tilbehør å velge fra når du skal lage perfekt pølse, burger, brød, pasta, eplesaus, smoothie – eller hva du enn drømmer om. Bare fantasien setter grenser for hva du og din Ankarsrum Assistent Original kan få til.
KANELBOLLER












Kna, press, mos, riv? Null problem
Du har mange forskjellige tilbehør å velge fra når du skal lage perfekt pølse, burger, brød, pasta, eplesaus, smoothie – eller hva du enn drømmer om. Bare fantasien setter grenser for hva du og din Ankarsrum Assistent Original kan få til.
Film
Ingredienser
75 g fersk gjær
1,5 liter vann
42 g olivenolje
2,1 kilo mel
54 g salt
Tilsett fersk gjær
Tilsett vann
Start maskinen på lav hastighet
Tilsett olivenolje
Ha i halvparten av melet, litt om gangen
Lås armen i midten av bollen
Ha i resten av melet
Tilsett salt
Sett timeren på 10 minutter
La deigen heve i 1-2 timer
Lag baguetter
Hev i 30 minutter
Sett ovnen på 275 grader
Stek i midten av ovnen for ca. 15 minutter
Skjær, topp, spis – herlig!
Ingredienser
75 g fersk gjær
1,5 liter vann
42 g olivenolje
2,1 kilo mel
54 g salt
Tilsett fersk gjær
Tilsett vann
Start maskinen på lav hastighet
Tilsett olivenolje
Ha i halvparten av melet, litt om gangen
Lås armen i midten av bollen
Ha i resten av melet
Tilsett salt
Sett timeren på 10 minutter
La deigen heve i 1-2 timer
Lag baguetter
Hev i 30 minutter
Sett ovnen på 275 grader
Stek i midten av ovnen for ca. 15 minutter
Skjær, topp, spis – herlig!
Hjemmelaget baguette

BAGUETTE










Kna, press, mos, riv? Null problem
Du har mange forskjellige tilbehør å velge fra når du skal lage perfekt pølse, burger, brød, pasta, eplesaus, smoothie – eller hva du enn drømmer om. Bare fantasien setter grenser for hva du og din Ankarsrum Assistent Original kan få til.
BAGUETTE










Kna, press, mos, riv? Null problem
Du har mange forskjellige tilbehør å velge fra når du skal lage perfekt pølse, burger, brød, pasta, eplesaus, smoothie – eller hva du enn drømmer om. Bare fantasien setter grenser for hva du og din Ankarsrum Assistent Original kan få til.
Film
Ingredienser
16 g fersk gjær
100 ml kaldt vann
10 g oliven olje
190 g mel
3 g salt
Tilsett fersk gjær
Tilsett vann
Tilsett olivenolje
Start maskinen på lav hastighet
Ha i halvparten av melet, litt om gangen
Lås armen 2-3 cm fra kanten
Ha i resten av melet
Tilsett salt
Sett timeren på 8 minutter
La deigen heve
Set ovnen på 230 grader
Lag 2 runde pizzaer av deigen
Ha på sausen og fyllet
Stek i midten av oven i 15-20 minutter
Topp og del – Pizzakveld!
Ingredienser
16 g fersk gjær
100 ml kaldt vann
10 g oliven olje
190 g mel
3 g salt
Tilsett fersk gjær
Tilsett vann
Tilsett olivenolje
Start maskinen på lav hastighet
Ha i halvparten av melet, litt om gangen
Lås armen 2-3 cm fra kanten
Ha i resten av melet
Tilsett salt
Sett timeren på 8 minutter
La deigen heve
Set ovnen på 230 grader
Lag 2 runde pizzaer av deigen
Ha på sausen og fyllet
Stek i midten av oven i 15-20 minutter
Topp og del – Pizzakveld!
Hjemmelaget pizza

PIZZADEIG










Kna, press, mos, riv? Null problem
Du har mange forskjellige tilbehør å velge fra når du skal lage perfekt pølse, burger, brød, pasta, eplesaus, smoothie – eller hva du enn drømmer om. Bare fantasien setter grenser for hva du og din Ankarsrum Assistent Original kan få til.
PIZZADEIG









